SERATA NATURALISTICA
Prima serata naturalistica del 2019 dedicata alle erbe e ai frutti selvatici utilizzabili in cucina.
Martedì 22 gennaio alle 21.00 Pietro Ficarra e Stefania Scaccabarozzi presenteranno il loro libro “Dalla natura alla tavola” al Centro Parco Polveriera.
Si parlerà di erbe e frutti selvatici “buoni da mangiare” che si possono raccogliere in Brianza e nel Triangolo Lariano. ll territorio negli ultimi tempi interessa un numero crescente di persone per un aspetto assai particolare, ossia la raccolta e l’uso in cucina di erbe e frutti selvatici, un intreccio alimentare e gastronomico fra innovativa curiosità e interesse per il passato.
L’evento è organizzato dal Gruppo Natura delle GEV (Guardie Ecologiche Volontarie) del Parco Groane ed è a INGRESSO LIBERO!
LUOGO : Centro Parco Polveriera, via della Polveriera 2, Solaro
SERATA NATURLISTICA Dalla natura alla tavola
