Laboratorio online di pasticceria
Un laboratorio di pasticceria natalizia... online!
Lockdown a Natale? Chiusura forzata in casa?
Nessun problema: partecipate al nostro laboratorio online di pasticceria per realizzare dei fantastici cupcake red velvet segnaposto.
Un'idea per apparecchiare la nostra tavola di Natale in modo spettacolare!
In collaborazione con il blog di cucina LOREDANA-IN-THE-KITCHEN.COM e CSBNO.
COSA CI SERVE?
- teglia per muffins
- pirottini (in carta o alluminio usa e getta)
- fruste elettriche
- 2 sac a poche usa e getta
- leccapentola
- 2 ciotole
INGREDIENTI
- 125 gr farina
- 160 gr zucchero
- 1 uovo
- 60 gr burro morbido
- 160 gr latticello (80 gr di yogurt bianco o vaniglia e 80 gr latte e qualche goccia di succo di limone)
- 8 gr cacao amaro
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1/2 cucchiaino aceto bianco o di mele
- 1/2 cucchiaino colorante rosso in polvere
- Una presa di sale
Frosting (crema):
- 270 gr panna fresca da montare (banco frigo)
- 170 gr mascarpone
- 170 gr formaggio spalmabile
- 80 gr zucchero a velo
Ci troveremo la vigilia di Natale, alle 16.00, sul canale YouTube del Comune di Arese.
